Head Chef

Warung Joko Butik · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 16.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Menjaga kualitas dan rasa masakan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat keputusan terkait harga menu dan mengoptimalkan keuntungan.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi restoran.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Pengalaman dalam mengelola tim koki dan memimpin operasi dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.,Kreativitas dalam menciptakan menu baru dan inovatif.,Pengalaman dalam mengatur persediaan dan pembelian bahan-bahan.,Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakPengelolaan persediaanPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan berkomunikasiPengalaman dalam mengikuti tren kulinerPengalaman dalam mengelola operasi dapurPengalaman dalam membuat menu inovatif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait