Sous Chef
Store Fresh Unggul · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Store Fresh Unggul. Sous Chef bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan belajar lebih banyak tentang dunia kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur,Memberikan arahan dan pelatihan kepada staf dapur,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikat III Koki),Memiliki pengetahuan tentang menu internasional dan lokal,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu,Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan,Kemampuan bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin tim dapurKemampuan memastikan kualitas dan standar makananKemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber dayaKemampuan dalam inventarisasi dan pemantauan persediaan bahanKemampuan menjaga kebersihan dan sanitasi dapurKemampuan memberikan arahan dan pelatihan kepada staf dapurKemampuan mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang