Lead Chef

Toko Elektronik Putri Kitchen · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Toko Elektronik Putri Kitchen sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di toko kami, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang chef yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk berkarya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang inovatif dan menarik.

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.

Melakukan evaluasi dan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim.

Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur komersial.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkait (misalnya, Master Chef, dll.).

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim dengan baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak manajemen dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak manajemen dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim dengan baik.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai orang.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang